OPE 2025. ADMINISTRATIV@. Tema 38. La gestión hostelera. Alimentación: procesos funcionales. Lencería y lavandería: procesos funcionales. Los Residuos sanitarios: conceptos básicos, clasificación y gestión.

INTRODUCCIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN NORMATIVA La gestión hostelera constituye un elemento fundamental dentro de los servicios de soporte en el ámbito sanitario, contribuyendo significativamente al bienestar y recuperación de los pacientes hospitalizados. En el contexto del Servicio Andaluz de Salud (SAS), estos servicios están regulados por diversas normativas que garantizan su calidad y seguridad. El marco […]

Continúa leyendo