OPE 2025 – TFA ADM GRAL. Tema 95. Hostelería: Alimentación: procesos funcionales. Lencería y lavandería: procesos funcionales. La limpieza. Otros servicios hosteleros.
📌 Introducción El Servicio Andaluz de Salud (SAS), pilar fundamental del sistema sanitario público andaluz, integra en su funcionamiento los servicios de hostelería, esenciales para asegurar calidad asistencial. Estos servicios no sólo cumplen objetivos básicos de seguridad e higiene, sino que son parte clave de la humanización sanitaria, influyendo directamente en la percepción del paciente […]
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